पुदीना को अंग्रेजी में मिंट कहा जाता है। यह पॉलीफेनोल्स का ऐसा समृद्ध स्रोत है, जिसके कारण पुदीने की गंध विशिष्ट होती है और इसका स्वाद भी तीखा होता है। पुदीना में